Lindsey Lanquist is 'n bekwame skrywer en redakteur wat spesialiseer in gesondheid, welstand, fiksheid, mode, leefstyl en skoonheid.Jy kan haar werk vind by Real Simple, VeryWell, SELF, StyleCaster, SheKnows, MyDomaine, The Spruce, Byrdie en meer.
Ons doen onafhanklik navorsing, toets, valideer en beveel die beste produkte aan – leer meer oor ons proses.Ons kan dalk kommissies verdien as jy produkte deur ons skakels koop.
Alhoewel jy jou gunsteling piekniekgeregte op die stoofplaat of in die oond kan kook, is hierdie toestelle nie die beste gereedskap vir die werk nie.Om hamburgers perfek te skroei, ribbetjies met 'n rokerige geur te bedek, of heerlike verkoolde groente te rooster, het jy 'n rooster nodig.
Om die beste rooster te vind, het ons drie roosterkenners geraadpleeg: Jake Wood, eienaar en sjef van Lawrence Barbecue, Christy Vanover, stigter van Competitive Pitmaster en Girls Can Grill, en Ray Rastelli Jr., slagter en president van die Rastelli Foods Group.Ons het ook ure spandeer om die beste roosters te bestudeer, hul grootte, kookopsies en gebruiksgemak te evalueer.
"Wanneer jy 'n rooster koop, dink aan wat jy braai en [vir hoeveel mense jy braai," het Wood gesê. "[En] maak seker dat jy gemaklik voel met [jou rooster]."
Ons premium Weber's Original Kettle Premium Charcoal Grill maak dit maklik om heerlike kos te braai met 'n beginnersvriendelike ontwerp en 'n ingeboude termometer in die deksel.Ons top-van-die-lyn gasbraaier, die Weber's Spirit II E-310 Gasbraaier, beskik oor drie branders en baie kookspasie – handig wanneer jy vir 'n skare braai.
Vir wie is dit: Grillers van alle vaardigheidsvlakke wat 'n maklike manier wil hê om geurige maaltye vir 'n skare te kook.
Wil jy die regte smaak van BBQ proe?"'n Houtskoolrooster bied 'n outentieke braaigeur in vergelyking met 'n gas- of elektriese rooster," sê Vanover.“Maar dit verg ekstra skoonmaak omdat as ná elke gebruik gegenereer word.”Houtskoolroosters is ook geneig om goedkoper te wees, en die premium Weber Original Kettle-houtskoolrooster is 'n goeie opsie.Klein, lig en draagbaar, hierdie rooster is ideaal vir beginner braaiers en maak dit maklik om heerlike maaltye voor te berei.
Op 27 duim hoog, 22 duim lank en 22 duim breed, neem hierdie rooster nie veel spasie op nie, maar dit het genoeg kookspasie om 'n groep te voed.Die 363 vierkante duim roosterrooster kan 13 hamburgers op dieselfde tyd hanteer.Alhoewel hierdie rooster min spasie het om te kook, het dit opberghake om jou braaigereedskap byderhand te hou.
Waarvan hou ons die meeste van hierdie rooster?Dit is regtig maklik om te gebruik.Aangesien die roosterrooster skarnier is, kan jy maklik houtskool by die rooster voeg terwyl jy kook, en die termometer op die buitenste deksel sal jou help om 'n ogie oor die roosterproses te hou selfs wanneer die deksel toe is.
Boonop het die rooster 'n ingeboude asvanger wat al die rommel op die rooster op een plek versamel.Aangesien houtskoolroosters berug is daarvoor dat hulle baie as agterlaat, maak hierdie spelveranderende kenmerk braai van begin tot einde 'n plesier.
Gasbraaiers is klassieke om een rede: hulle is vinnig, kragtig en maklik om te gebruik."Gasbraaiers begin onmiddellik en verhit vinnig, [en] verhit en koel vinniger af as houtskoolroosters," het Rastelli gesê."[Maar] in vergelyking met houtskoolroosters, kan hulle duurder wees."Omdat die Weber Spirit II E-310 Liquid Propane Grill 'n kragtige dog maklik-om-te-bedryf top-rooster is, is dit jou opgradering.belê terwyl jy die wild braai.
Met 52 duim hoog, 44,5 duim lank en 27 duim breed, is die Webb-rooster die grootste op ons lys.Alhoewel hierdie grootte intimiderend kan lyk, gee dit jou tonne ruimte om te kook.Die rooster het drie branders en 'n rooster van 529 vierkante duim wat dit maklik maak om verskeie kosse gelyktydig te hanteer, en selfs as jy uiteindelik anders kook, kan jy die ingeboude verwarmingsrooster gebruik om kos lekker en lekker te hou..
Om kook makliker te maak, het die rooster baie kookplek.Dit het twee sytafels vir borde, drankies en toppe, handige hake vir alle roostergereedskap en 'n oop rak perfek vir oorloopberging.
As jy onder die rooster kyk, sal jy ook ’n verwyderbare vetvanger kry.Hierdie handige toevoeging is 'n klassieke kenmerk op gasbraaiers, maar steeds die moeite werd om te noem aangesien dit die opbou van taai vet verminder, wat die rooster krakerig en maklik maak om skoon te maak.
Vir wie is dit: Ervare braaiers wat van die reuk van gerookte braai hou en nie omgee vir 'n stadiger braaiproses nie.
"As jy 'n rooster wil hê wat gebruik kan word om dinge soos borsvleis en varktjops teen 'n lae, stadige spoed te rook, moet jy 'n korrelrooster oorweeg, maar wees bewus daarvan dat dit moeilik kan wees om hoëtemperatuurvoedsel te braai."Vanover sê..Korrelroosters gebruik die brand van houtkorrels om kos eweredig gaar te maak en geregte 'n rokerige geur te gee.Terwyl die Traeger Grills Pro 575 die duurste rooster op ons lys is, sal dit jou 'n stadige kookplaat gee wat die voordele meeding.
Op 53 duim hoog, 41 duim lank en 27 duim breed, kan die rooster intimiderend lyk, maar dit is verbasend maklik om te gebruik.Vul net die rooster se “hopper” met jou gunsteling houtkorrels, skakel dit aan en draai dit op na die verlangde temperatuur – die rooster sorg vir die res.
Die rooster het twee rakke, wat jou 575 vierkante duim kookruimte gee.Dit is genoeg om 24 hamburgers, vyf ribbetjies of vier heel hoenders gaar te maak, so jy kan beslis 'n skare voed.Ongelukkig is daar nie veel spasie vir kook nie: terwyl jy klein items bo-op die roosterbak kan plaas, moet die meeste van jou voorbereiding elders plaasvind.
Een van die beste dinge van hierdie rooster?Jy kan dit van 'n afstand af beheer deur die Traeger-toepassing te gebruik.Met die toepassing kan jy timers instel, temperature verander en kos nagaan sodat jy die stadige kookproses kan verlaat sonder om te vergeet om te eet.
Beste vir: Roosters wat omelette, pannekoek en ander kos gaarmaak wat deur 'n standaard spitrooster gaan en braaiers wat 'n draagbare rooster benodig.
As jy gesmelte patties bo hamburgers verkies, ontbytworsies bo worsbroodjies, ruil die klassieke rooster uit vir die Blackstone Flat Top Gas Grill.Die plat roosterplaat maak dit perfek vir pannekoek, omelette, quesadillas en meer, en die dubbelbrander-ontwerp maak dit baie maklik om te gebruik."Plat top rooster panne is 'n goeie agterplaas toevoeging omdat hulle so veelsydig is," sê Vanover."Jy kan 'n aandete-styl ontbyt maak met pannekoek, eiers en spek, of [jy kan] voorgee dat jy 'n hibachi-sjef is en steak, garnale, hoender en gebraaide rys maak."
In plaas van die klassieke rooster, het hierdie een 'n plat rooster: 'n oppervlak van 470 vierkante duim wat 44 worsbroodjies gelyktydig kan hou.Omdat die pan plat is, is dit perfek vir geregte wat van 'n standaardrooster afval, soos omelette, gekapte groente en geroosterde vleis.Maar dit kan steeds klassieke piekniekkos soos hamburgers, worsbroodjies en steaks hanteer.
Danksy die uitvoubare sytafel en ingeboude opbergrak het hierdie rooster baie spasie om te kook.Dit is ook maklik om aan te skakel: druk net die rooster se ontstekingsknoppie en die pan word dadelik warm.
Waarvan hou ons nog van hierdie rooster?Jy kan dit saamneem.Die rooster is toegerus met wiele, so dit is maklik om op die erf of patio rond te rol.En danksy sy opvoubare pote kan jy die 69-pond-rooster tot 'n fraksie van sy grootte saamdruk, dit in die kattebak van jou motor gooi en dit saamneem waar jy ook al gaan.
Ideaal vir: Beginnerbraaiers, begrotingkopers en diegene met beperkte braaispasie.
Nie vir die skare nie: Jy wil 'n groter, kragtiger rooster hê wat kos kook met 'n rokerige geur.
’n Elektriese rooster is een van die beste opsies vir beginners."Elektriese roosters is maklik om te gebruik, maar hulle moet aan die hoofstroom gekoppel word, wat hul draagbaarheid beperk," het Rastelli gesê."Elektriese roosters [is ook geneig om goedkoop en klein te wees, wat hulle draagbaar [en handig] maak vir klein spasies."
Die rooster is klein, net 13 duim hoog, 22 duim lank en 18 duim breed, so dit is 'n goeie opsie vir kleiner ruimtes.Maar moenie afgeskrik word deur sy lae profiel nie: daar is genoeg spasie op die rooster om te kook.Sy rooster van 240 vierkante duim kan 15 hamburgers op een slag hanteer, en sy kenmerke maak rooster 'n maklike taak.
Die verstelbare roostertemperatuurbeheer gee jou vyf instellings om van te kies, wat jou help om elke keer net die regte hoeveelheid hitte te kry.Dit het ook ’n handige kleefwerende laag wat kook en skoonmaak makliker maak, keer dat kos aan die rooster vassit en die gemors wat jy later moet opruim, verminder.
Daarbenewens is elektriese roosters geskik vir beide binne en buite gebruik, wat hulle ideaal maak vir die hele jaar deur gebruik en moeitevrye plasing.Jy kan die rooster op 'n afneembare staander op jou balkon, stoep of patio gebruik, of dit op jou toonbank bêre om in die kombuis te kook.Aangesien die rooster net 21 pond weeg, is dit maklik om van een plek na 'n ander te dra.Onthou dit is elektries, so jy sal 'n uitlaat nodig hê om dit aan te skakel en te laat loop.
Op soek na 'n maklike manier om vir 'n skare te braai?Ons premium Weber's Original Kettle Premium Charcoal Grill is hier om te help.Hierdie houtskoolrooster is baie maklik om te gebruik danksy gerieflike kenmerke soos 'n termometer wat in die deksel ingebou is en 'n skarnierrooster.Alhoewel daar baie min spasie op die rooster is, kan dit 13 burgers op 'n slag gaarmaak.
As jy 'n gasbraaier verkies, beveel ons die Weber's Spirit II E-310 Gasbraaier aan, wat kragtig en arbeidsintensief is om te gebruik.Hierdie rooster het baie kookruimte, spog met drie branders, 'n 529 vierkante duim rooster en 'n ingeboude hitterak.Aangesien dit vol kookspasie is, besnoei dit die uitstappies na die kombuis – alles wat jy nodig het om te braai, word op een plek gebêre.
Die eerste stap wat jy moet neem wanneer jy 'n rooster kies, is om uit te vind watter tipe jy nodig het."Die tipe rooster wat jy kies, moet gebaseer wees op jou persoonlike behoeftes en ervaring," sê Rastelli.“Jy moet ook besluit wat jy daarvan hou om te bak, hoeveel tyd jy het om kos voor te berei en te kook, en ’n gerieflike plek waar jy dit gaarmaak, en dan jou aankope volgens daardie behoeftes aanpas.”
Daar is drie dinge wat jy moet oorweeg wanneer dit kom by roostergrootte."Eerstens moet jy 'n goeie woonbuurt kies," het Wood gesê."Jou agterplaas sal bepaal wat jy koop."Is die rooster die regte grootte vir jou spasie?As die rooster nie geskik is vir waar jy van plan is om dit te gebruik nie, soek kleiner opsies.Tweedens, hoeveel kookruimte bied die rooster?Let op die grootte van die kookplaat en let ook op die kookruimte.3. Is die rooster draagbaar?As jy die rooster wil saamneem, wil jy dalk 'n kleiner en ligter opsie hê – die wiele maak dit maklik om die rooster te skuif.
Wanneer jy 'n rooster koop, oorweeg vir hoeveel mense jy daarvan hou om te kook."Dink aan hoeveel kos jy waarskynlik op een slag sal maak," sê Vanover."Sal jy 'n hamburger vir twee braai of 'n sagtebalspan voer?"As jy dit geniet om groot partytjies te hou of vir 'n groot gesin te braai, soek een met genoeg kookplek om 'n skare te voed.Gaan die grootte van jou rooster of pan na en kyk uit vir handige kenmerke soos ingeboude roosters.Gee ook aandag aan die voorbereiding van die kamer.Rooster met ingeboude rakke en hake maak dit maklik om borde, gereedskap en bestanddele te organiseer."Dit is ook lekker om 'n syrak vir kruideniersware en 'n onderste rak vir skoonmaakmiddels en gereedskap te hê," sê Vanover.
Ons kenners stem saam: elektriese roosters is die beste vir beginners omdat dit bekostigbaar, veilig en maklik is om te gebruik."[Elektriese roosters] is makliker om te bedryf en verg minder skoonmaak en onderhoud, wat hulle ideaal maak vir beginners," sê Rastelli.“Begin klein en moenie op daardie groot roosters met hope bykomstighede spring totdat jy weet jy het dit nodig nie.”Maar as jy 'n bietjie kreatief wil raak, beveel ons kenners aan om 'n klein gasbraaier of 'n roosterrak met 'n houtskoolketel te probeer.
"Vir beginners is die beste roostertipes houtskoolroosters en elektriese roosters, want dit is goedkoop en maklik om te leer," sê Vanover."'n Gasbraaier met 3 branders [is ook] 'n goeie belegging vir die beginnerbraaier wat meer geld oor het."
Om jou rooster skoon te maak, volg drie eenvoudige stappe: vuur, maak skoon en geur."Skakel [die rooster] altyd aan wanneer jy klaar gekook het om enige [oorskiet] wat oor is, af te brand," sê Rastelli en beveel aan om die rooster vir sowat vyf minute op "hoog" te skakel.(Jou rooster mag dalk rook, as jy een het, hou dit bedek.) "Na vyf minute, skakel die hitte af en borsel die rooster met 'n lang-handvatsel kwas," sê hy."[Dan] borsel 'n skoon pan met 'n bietjie olie."Dit sal die roosterroosters geur en roes voorkom.
Roosters het verskillende lewensduur en hierdie lewensduur kan wissel na gelang van die tipe rooster wat jy het en hoe goed jy daarvoor sorg."Die gemiddelde [vlekvrye staal] rooster sal 3-5 jaar hou, [en] gietyster- en keramiekroosters sal 10 jaar of meer hou," het Rastelli gesê.“Dit gaan alles oor instandhouding en versorging.”Hou jou rooster skoon, droog en bedek.En oefen behoorlike roostertegnieke om jou rooster op sy beste te laat lyk.
Hierdie artikel is geskryf deur die Real Simple-skrywer Lindsey Lanquist, wat sewe jaar lewenstylskryfervaring het.Om die beste rooster te vind, het Lindsey tientalle van die beste opsies nagevors en dit gerangskik op grond van grootte, kulinêre vermoë en gebruiksgemak.Vir raad oor waarna om te kyk wanneer jy 'n rooster koop, wend sy haar tot drie roosterkenners: Jack Wood, Christy Vanover en Ley Rustley Jr.
Postyd: 18 Oktober 2022